Запеканка из цветной капусты

Увеличить

Ингредиенты:

• Цветная капуста - 1 кочан
• Яйца - 3 штуки
• Тёртый сыр - две горсти
• Молоко - 1/2 стакана (примерно)
• Соль, перец, специи - по вкусу

Способ приготовления:

Цветную капусту разобрать на маленькие кочаны, сварить в пароварке.

Готовую цветную капусту выложить в блюдо для запекания.

Смешать венчиком в миске яйца, молоко и тёртый сыр, добавив соль, перец и специи. Залить этим раствором цветную капусту.

Поставить в предварительно разогретую духовку (200°) минут на 20-25.

Подавать с чем угодно. У меня на фото это гарнир к говяжьему филе.